タグ : 九条ネギ
recipe♯005【九条ねぎのからし酢味噌和え（ぬた）】
2020年3月27日 my-cs-kyoyasai-project
京野菜秋冬レシピ、今回も九条ねぎを使った料理をご紹介します。 「ぬた」は、野菜や魚介類を酢味噌やからし味噌で和えた料理のことです。 酢と合わせることで、九条ねぎの甘みが増します♪ 副菜として、お酒のおつまみとして、ぜひお …
recipe♯004【九条ねぎと水菜のチヂミ】
2020年3月24日 my-cs-kyoyasai-project
京野菜秋冬レシピ第2弾です。 九条ねぎは、代表的な京伝統野菜のひとつで、葉の内部にぬめりが多く、甘さが強いのが特徴です。 今回は短時間でパパっと作れるレシピです。シャキシャキの九条ねぎと水菜の食感をお楽しみください。 お …
