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2019秋冬野菜のご紹介③野菜セットB[my-cs京野菜PJ]

野菜セットB ~旬の野菜を存分にご堪能ください♪~ 伝統の京野菜と秋冬野菜をお楽しみいただける、お得なセットです。 海老芋、九条ネギ、春菊、カボチャ、サツマイモ(紅東、鳴門金時)、ダイコン(白・紫)、カブ、ニンジン(赤・ …

2019秋冬野菜のご紹介②春菊 [my-cs京野菜PJ]

春菊 ~冬場が旬です!お鍋、サラダ、天ぷらにも◎~ 11月~2月頃の期間で収穫、販売をしています! 化学農薬不使用、有機肥料によるオーガニック栽培です。乳酸菌や納豆菌等の有用微生物とともに育てています。 クセがなく、生で …

2019秋冬野菜のご紹介①海老芋 [my-cs京野菜PJ]

海老芋 ~品のある甘味、ねっとりとした食感が癖になります!~ 11月より、いよいよ[海老芋]の収穫が始まりました! 海老芋はサトイモの変種で「唐芋(とうのいも)」の一種です。反り返った形状と表面の縞模様がエビのように見え …

recipe♯002【ひもとうとひき肉の豆板醤炒め(お子様には甜麺醤♪)】

甜麺醤京野菜レシピ第2弾です。 my-cs京野菜PJにて伏見甘長とうがらしをご購入いただいた方からのレシピをご紹介します!伏見甘長とうがらしは、万願寺とうがらしと比べると細長く、ひものようなので「ひもとう」とも呼ばれます …

recipe♯001【万願寺の和風クリームパスタ】

今日は、my-cs京野菜プロジェクトにて万願寺とうがらしのご購入者様から教えて頂いたレシピをご紹介します。万願寺とうがらしを使った、クリーミーな和風パスタです。とても美味しそうです! 素敵なレシピを教えて頂き、どうもあり …

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